Hoppa till innehållet

OMXSPI+0,13%

S&P 500+0,91%

FTSE 100+0,31%

DAX+0,31%

NIKKEI0,00%

Di Weekend

Nobelkocken flyttar hem och öppnar nytt vid havet

HALMSTAD. Nobelmiddagen i december blev ett slags grand finale.

Efter 20 år på stjärnkrogar i Oslo, Paris och Stockholm flyttade kocken Jacob Holmström hem till Halmstad.

Nu öppnar han sin nya restaurang Fyr, alldeles vid havet och med Hotel Tylösand som närmaste granne.

Göran Jonsson

Text

”Halland är ett fantastiskt litet landskap, med jättefint jordbruk och många duktiga odlare som kan leverera fantastiska råvaror. Samtidigt har man närheten till havet och skogen.”
”Halland är ett fantastiskt litet landskap, med jättefint jordbruk och många duktiga odlare som kan leverera fantastiska råvaror. Samtidigt har man närheten till havet och skogen.”Foto: Lisa Hallgren

Nyhetsbrevet Toppnyheter

Måndag – söndag, 1–3 utskick om dagen

I nyhetsbrevet Toppnyheter får du de absolut viktigaste och senaste näringslivsnyheterna när de händer – direkt i din inkorg. Brevet skickas 1-3 gånger om dagen, alla dagar i veckan.

Genom att skicka din e-postadress godkänner du vår behandling av dina personuppgifter.

Mer från Dagens industri

Det verkar som att du använder en annonsblockerare

Om du är prenumerant behöver du logga in för att fortsätta. Vill du bli prenumerant kan du läsa Di Digitalt för 197 kr inkl. moms de första 3 månaderna.

spara
1180kr
Prenumerera